La Secretaría de Turismo de Nayarit, realiza verificaciones, el personal verificador adscritos a esta institución, verificaron los elementos de operación del programa “Distintivo Calle”, mismo que tiene como objetivo, promover el manejo higiénico de los alimentos en puestos ambulantes y semifijos.
Las verificaciones se realizan con un equipo de inspectores capacitados que en esta ocasión verificaron que los establecimientos cumplan con los requisitos establecidos en el programa. Estos requisitos incluyen:
- Instalaciones limpias y en buen estado
- Uso de agua potable
- Almacenamiento adecuado de los alimentos
- Manipulado higiénico de los alimentos
- Uso de indumentaria adecuada
- Control de plagas
Los establecimientos que cumplen con los requisitos establecidos en el programa reciben el distintivo “Distintivo Calle”. Este distintivo es una garantía para los turistas de que los alimentos que consumen en los puestos ambulantes y semifijos cumplen con los estándares de higiene establecidos por la Secretaría de Salud.
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