La Dirección de Sanidad Municipal de Tepic clausuró tres establecimientos dedicados a la venta de alimentos por presentar condiciones de insalubridad que representaban un riesgo para la salud de los consumidores. Los negocios permanecerán cerrados hasta que corrijan las irregularidades detectadas y cumplan con las disposiciones sanitarias.
De acuerdo con el titular de la dependencia, José Ramón Isiordia Vargas, dos de los establecimientos clausurados son taquerías ubicadas en la zona de La Cantera, mientras que el tercero es una lonchería localizada en Francisco I. Madero (Puga). Durante las inspecciones se detectaron deficiencias en la preparación de alimentos y condiciones inadecuadas de higiene en las cocinas.
Las autoridades informaron que los propietarios deberán realizar labores de limpieza, reparación y adecuación de las instalaciones, además de cubrir la sanción económica correspondiente, la cual será determinada con base en un estudio socioeconómico, antes de poder reabrir sus negocios.
La Dirección de Sanidad Municipal señaló que estos operativos forman parte de un programa permanente de vigilancia sanitaria dirigido a comercios establecidos, puestos semifijos y vendedores ambulantes. Además de las inspecciones, se entrega material informativo y productos desinfectantes para fortalecer las medidas de higiene en la preparación y venta de alimentos.
