Nayarit es el tercer productor de camarón en volumen, por arriba se encuentra Sinaloa y Sonora, según datos de la Comisión Nacional Acuacultura y Pesca (Conapesca), en 2019 y 2020.
En dichos años, Sinaloa produjo 19 mil 551 toneladas, Sonora 12 mil 579 y Nayarit, 2 mil 844, a estos se le añade la pesca de Tamaulipas y Baja California Sur, los cinco estados concentraron un 92.9 por ciento de la producción total del país; pero la cosecha a ido en aumento, ya para el 2023 Sinaloa registró 117,563 toneladas de este crustáceo.
De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el cultivo de camarón se inició a gran escala en diversos países del mundo en los años ochenta, por lo que a partir de entonces la producción ha ido creciendo hasta convertirse en la industria que es actualmente, y México ocupa el lugar número siete a nivel mundial.
You must be logged in to post a comment Login